Записи в категории «Кулинария»

Отдых на природе. Блюда, приготовленные на костре

Если вы собираетесь отдохнуть с друзьями на свежем воздухе, и готовка еды в походных условиях легла на ваши плечи, обязательно нужно обдумать меню заранее! Во-первых, угощение на пикнике должно быть достаточно сытным, во-вторых – неприхотливым в приготовлении, ведь на свежем воздухе у вас под рукой не будет привычной кухонной утвари и бытовой техники.

Новогодние приготовления: печенье с предсказаниями

Недавно вспомнился фильм «Самая обаятельная и привлекательная». В частности, эпизод, когда очаровательная героиня Ирины Муравьевой Надя то и дело приносит сотрудникам угощения. У хороших хозяек это в крови – экспериментировать на кухне. Вот совсем скоро предстоят новогодние торжества, застолья, встречи родственников и дружеские вечеринки. Вам, наверняка, будет интересно сделать что-то необычное. А почему бы ни устроить забавно-шуточное гадание с печеньем с предсказаниями?

Капустные котлеты

Попробуйте сделать котлеты из капусты и угостить домашних – ручаюсь, никто не поймет, что там нет мяса. Дети, которые терпеть не могут мясо, капустные котлеты едят с удовольствием.

Чем освежиться?

Черный, красный, белый, зеленый, с ароматом персика и мяты, лесных ягод и лимона… Впрочем, большой разницы между ними нет. Все эти напитки готовят из чайного концентрата.

Рецепт приготовления шоколада из какао-порошка

Существуют сотни рецептов приготовления шоколада с добавлением различного количества молока, сахара и какао. Некоторые рецепты шоколада произошли от рецептов приготовления какао. Можно быть и не великим мастером кухонного дела, чтобы приготовить порцию шоколада. Такое лакомство можно использовать в качестве соуса к мороженому и замороженным десертам, разным видам печенья, булочкам, а также пробовать как самостоятельное кушанье.

Аэрогриль – лучший прибор для приготовления пищи

Вам, как и всем, нравится вкусная еда? Вы можете готовить различные блюда с помощью кухонных приборов (плиты, пароварки, духовки, а также микроволновой печи). Но что вы получите в результате? Конечно, удастся приготовить вкусные блюда, но в еде будет много вредного холестерина, канцерогенов, а после того, как вы покушаете, останется много грязной посуды, которую придется мыть. Вы мечтаете о приборе, на котором можно легко готовить вкусную и полезную пищу?

Рыбные блюда на праздничном столе

Случается, что праздник, как говорят, на носу, а мы без понятия, что бы такого вкусного приготовить на стол. Ведь множество блюд со временем притираются и надоедают. Поэтому, желая воистину удивить гостей, надо постараться выбрать рецепт наиболее оригинальный.

Есть ли большее счастье, чем в жару выпить квас домашний?

В условиях неумолимой летней жары каждый человек предпочитает спасаться от жажды по-своему, руководствуясь личными вкусами и предпочтениями. Для любителей кваса, конечно, проще купить этот напиток в магазине или на разлив. Но если вам не безразлично ваше здоровье и есть свободное время, можно не полениться и попробовать приготовить квас дома.

Будет брудет

С давних пор и до самого недавнего времени кулинарное блюдо под названием брудет (можно встретить синонимы бродет, бродетто) был основной пищей простого рыбачьего люда на побережье Хорватии. «Что поймали, то и съели» – это основной рецепт брудета.

Макароны: варианты приготовления

Одними из самых распространенных и популярных блюд в нашем рационе питания являются макароны и вермишель. Макаронные изделия изготавливают из пшеничной муки и воды, в некоторые виды добавляют яйца или меланж. Подготовка макаронных изделий и их кулинарная обработка очень простая, не требует больших затрат времени, но в интересах разнообразного и правильного питания их нельзя употреблять слишком часто. Если любите макароны, старайтесь добавлять к ним различные соусы, рыбу, мясо и овощи.