12 Окт 2009 
Anna Покров Пресвятой Богородицы празднуется православной церковью 14 октября. Говорят, чем больше снега на Покров, тем больше свадеб будет в году. Самое время побаловать милого вкусным винегретом – его рука, сердце и желудок вам обеспечены!
Ингредиенты:
- 2 свеклы;
- 3 картошки;
- 1 яйцо;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яблоко;
- 100 гр. квашеной капусты;
- 100 гр. чернослива;
- 100 гр. соленых или маринованных грибов;
- Майонез или подсолнечное масло для заправки.
Отварите свеклу и картофель. Очистите от кожуры. Помойте и избавьте яблоки от кожуры и сердцевины. Помойте в горячей воде чернослив.
Подготовьте ингредиенты
Покрошите кубиками картофель, свеклу, грибы, яблоко и чернослив. Пропустите через чесночницу чеснок, измельчите капусту.
Покрошите овощи
Все это хорошо перемешайте и посолите по вкусу. Заправьте майонезом или подсолнечным маслом. Я обычно заправляю маслом первого отжима, получается ароматно и вкусно.
Заправьте на свой вкус
Ещё раз перемешайте. Готовый салат выложите в салатницу, украсьте яйцом и зеленью.
Приятного аппетита!
Украсьте
Категория: 
Метки: 
Загрузка ...